WIESENHOF Big Burger

News aus der Chicken Schmiede
Rockiger Geflügel-Genuss – Raffinesse, die Zweite!

Seinen Hammer weglegen? – Für Timo Hinkelmann keine Option! Nachdem der TV-Koch mit WIESENHOF im Frühjahr 2019 seine ersten fünf geflügelten Kreationen der rockigen Art im deutschen Lebensmitteleinzelhandel erfolgreich eingeführt hat, ging es weiter heiß her in der Chicken Schmiede. Gemeinsam mit den WIESENHOF-Experten wurde an neuen Rezepturen, raffinierten Gewürzkompositionen und ausgefallenen Produkten getüftelt. Mit den Hau weg Steaks, Meister Medaillons und dem Big Burger dürfen sich Geflügel-Liebhaber auf drei neue, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse freuen. „Zeitgemäß, frisch und definitiv nicht eintönig – unsere Produkte aus der Chicken Schmiede zeigen, was raffinierter Geflügel-Genuss ist. Mit dem aufmerksamkeitsstarken Design und den rockig-provokanten Produktnamen bieten wir dem Handel ein out-of-the-box-Konzept an. Unsere Kreationen fallen im Kühlregal definitiv auf, das belegen auch unsere Absatzzahlen. Aus diesem Grund war klar, dass wir die Range unseres Ganzjahres-Sortimentes weiter ausbauen wollen“, erklärt Dr. Ingo Stryck, Geschäftsführer Marketing bei WIESENHOF. Die drei Produkte sind seit Oktober 2019 im Frischeregal im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu finden.

Heißhunger auf Chicken!
Geflügelprodukte erfreuen sich weiterhin einer wachsenden Beliebtheit in Deutschland. 2018 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügel bei 22,2 kg und ist im Zehnjahresvergleich um 21,3% (2008: 18,3 kg) gestiegen*. Die drei neuen Produkte aus der Chicken Schmiede dürften den Heißhunger auf ungewöhnliche Geflügel-Produkte noch einmal erhöhen: Vor allem die Hau weg Steaks sind perfekt für den großen Hunger. Bei dieser Kreation handelt es sich um komplett ausgelöstes Hähnchen-Schenkelfleisch mit Haut und ohne Knochen, das durch eine „verrückte“ Kräutermischung für eine Geschmacksexplosion sorgt: Petersilie, Dill, Rosmarin und Schnittlauch harmonieren rockig zu Knoblauch, Koriander, Cumin, Kurkuma, Chili, Paprika, Zwiebeln und Bockshornkleesaat. Bei den neuen Meister Medaillons harmonieren die Röstzwiebeln perfekt mit dem Hähnchenbrustfleisch. Für echte Kerle, aber auch für die Damenwelt gibt es den Big Burger: Diese drei 133 Gramm schweren Burger-Patties bestehen je zur Hälfte aus Puten- und aus Hähnchenfleisch und eignen sich für Rost und Pfanne gleichermaßen. TV-Koch Timo Hinkelmann meint: „Ich bin mega stolz auf den Erfolg der Chicken Schmiede und freue mich, dass WIESENHOF noch weitere rockige Geflügel-Produkte ins Sortiment aufnimmt. Ein Sprichwort sagt ja, dass das Eisen geschmiedet werden soll, solange es heiß ist. Und mit den bestehenden und den neuen Produkten der Chicken Schmiede haben wir auf jeden Fall einige Eisen im Feuer, an denen kein Geflügel- und auch kein Fleisch-Liebhaber vorbeikommt.“ Abgerundet wird das Ganzjahres-Sortiment durch einen Aufschnittartikel: Geflügel Pastrami ist der erste Wurstartikel aus der Chicken Schmiede und besteht zu 100 Prozent aus Putenfleisch.

Let’s rock the PoS!
Die WIESENHOF Chicken Schmiede wird den Handel mit reichlich PoS-Material rocken: Rezeptkarten, Wobbler und lebensgroße Timo Hinkelmann-Aufsteller unterstützen bei der Kommunikation und runden das Konzept ab. Des Weiteren können Geflügel-Fans auf weitere attraktive Aktivitäten und Neuheiten mit Timo gespannt sein – da schlägt jedes Rocker-Herz höher!

Deutsches Geflügel von regionalen Höfen
Selbstverständlich sind die Geflügel-Kreationen von Timo Hinkelmann in der bekannten WIESENHOF Qualität erhältlich. Gemäß dem Prinzip „Alles aus einer Hand“ befinden sich bei WIESENHOF alle Stationen des Produktionsprozesses komplett in Deutschland und überwiegend im eigenen Unternehmen. WIESENHOF garantiert 100 Prozent Geflügel aus deutscher Aufzucht und daher kommt auch das Geflügel für die WIESENHOF Chicken Schmiede ausschließlich von deutschen Vertragslandwirten.