Letter Cake – einfach, hübsch und voll im Trend

Diese blumig-leckere Sommertorte ist ein Hingucker auf jedem Sommerfest. Das Besondere am Letter Cake: Der Kuchen ist weder rund noch eckig, sondern hat die Form eines Buchstabens – und er gelingt ganz einfach ohne Backen.

Zutaten:
• 2 x Cafeteria fein & sahnig Käse-Sahne-Mandarine aus der Conditorei Coppenrath & Wiese
• ca. 1 Becher Sahne
• Dekormaterial nach Belieben

Anleitung:
Einen Karton oder eine große Platte bereitstellen. Zwei Packungen Sahneblechkuchen aus der Verpackung nehmen, auftauen lassen und wie im Bild zu sehen aneinander reihen. Dabei wird ein Stück diagonal halbiert und entsprechend, wie sichtbar angelegt. Die Mandarinen-Garnierung abnehmen und später verwenden oder direkt verzehren. Die Sahne mit Hilfe eines Mixers steif schlagen und in eine kleine Lochtülle füllen. Die Oberfläche des Kuchens in Dreierreihen mit Sahnetupfern besetzen. Zum Schluss nach Lust und Laune verschiedene Dekormaterialien auflegen. Früchte, kombiniert mit Blüten und Schokolade, bieten ein stimmiges Bild.

Diese und weitere Kreationen sind online zu finden unter https://www.kuchenkult.de/lettercake-einfach-huebsch-und-voll-im-trend/